谷町6のイタリアン『ルアイ』には料理とワインへの愛がある

谷町6丁目のモダンイタリアン『ルアイ』でランチを頂く。

メニューの一点一点にしっかり手がかかっていて
味も調理も「スキ」がない。
「自分が作る料理」へのこだわりよりも
「食べる人をどんな気持ちにさせたいか」というこだわりを強く感じさせる。


添え物として軽視されがちな野菜や花･･･
それが、ひとつひとつ意味を持って味や香りを主張する。こんな感覚はじめてだった。

ペアリングのイタリアンワインへの繊細なこだわりも楽しくて。
シェフの料理とワインへの愛がしっかり伝わってくる。

責任を持ってオススメできるイタリアン。
このクオリティで
この緻密な拘りで
この美味しさで
コストパフォーマンスの高さも驚異的だ。


大阪府大阪市中央区谷町6-2-27 2F